ama® Barista
PREMIUM
Delikat dhe i ekuilibruar
E përbërë nga përzgjedhja më e mirë e kafeve arabike nga Amerika Jugore dhe Latine, me një prekje të lehte Robusta nga Azia.
E balancuar, kremoze dhe me një aciditet të lehte që nxjerr në pah ëmbëlsinë e kafesë dhe qëndron në palet shumë kohë pasi e ke shijuar.
Origjina
Kjo kafe është e përbërë nga Arabikat qe vijne nga rritja e kujdesshme që i kushtohet në Brazil, Colombia dhe Honduras por dhe me një balance të Robustas së Vietnamit, duke e bërë kafenë kremoze dhe të plotë.
Pjekja
Pjekja e lehtë dhe uniformë e kafesë mundëson një shije të njëtrajtshme, të ëmbel dhe duke nxjerr në pah aromën e çokollatës që e karakterizon.
Aromatic profile
Nota frutash të thata, çokollate dhe e rafinuar me pak nota frutash.
Intensiteti
Aciditeti
Idhtësia
Trupi
3.0
2.0
1.0
6.5
CLASSIC
Intense dhe kremoze
E përbërë nga përzgjedhja më e mirë e kafeve arabike nga Amerika Jugore dhe Qëndrore, e karakterizuar nga shija e plotë e kafesë Robusta nga Azia. Elegante, me një trup të plotë, kremoze dhe me një shije që mbetet gjatë në mendje .
Origjina
E mbledhur në reliev të lart, Arabika e Amerikës Qëndrore na garanton delikatesën e kafesë ndërkohë që Arabika e Brazilit së bashku me Robustan e Vietnamit, i japin trup dhe njëtrjatshmëri.
Pjekja
E pjekur në temperaturën e duhur dhe me kujdes të madh nga mjeshtëritë tanë, mundësohet zhvillimi i aromave te ëmbla te kafese Arabike duke u ndërthurur në mënyre delikate me intensitetin që dhuron Robusta.
Profili Aromantik
Delikate, e pasur me nota frutash të thata, me një prekje të lehtë çokollate dhe pak nota toke.
Intensiteti
Aciditeti
Idhtësia
Trupi
3.0
1.0
2.0
4.0
TREND
Intense dhe e ekuilibruar
Kafeja Arabika e Amerikes Qëndrore dhe e asaj Jugore, ndërthuren në një harmoni të plotë me kafenë Robusta te Azisë. Me një intensitet që nxjerr në pah aromat ekzotike të kafesë dhe një shije elegante.
Origjina
Arabika e mbledhur me mjeshtëri në tokat e Honduras, Brazil dhe e ndërthurur me mjeshtërinë e mbledhjes së Robustas në Vietnam por edhe Indonezi, bëjnë të mundur prodhimin e një kafeje tejet cilësore.
Pjekja
Mjeshtërite tanë kanë menduar të bëjnë një pjekje pak me të lehtë për këtë kafe në mënyre qe të shijohen notat ekzotike te arabikas së Hondurasit dhe Brazilit. Me këtë mënyrë pjekjeje, Robusta ruan trupin e plotë dhe kremoz por pa I prishur aromat karakteristike të kafesë.
Profili aromantik
Intense, e pasur me nota toke, erëzash, frutash ekzotike qe krijojnë një idhtësi të lehtë.
Intensiteti
Aciditeti
Trupi
Idhtësia
4.0
1.0
2.0
5.0
Luna Blue
E plotë dhe delikate
Kjo kafe është një sintezë perfekte midis Arabikës së Amerikës Jugore dhe Robustës së Azisë.
E plotë dhe robuste, me aromë të spikatur që rezulton e embël në perceptim.
Origjina
Kafja Arabika e zgjedhur me kujdes të veçantë në plantacionet më të njohura në Brazil së bashku me kafen Robusta të rritur me ekspertizë në Indonezi dhe Vietnam bëjnë që kafja të ketë një aromë unike dhe të pakrahasueshme.
Pjekja
Duke përdorur teknologji të përparuar, kafja është e pjekur në temperaturë të duhur në mënyrë që
shfaqen aromat karakteristike të vëndeve të origjinës, duke krijuar harmoni mes tyre.
Profili aromati
Kremoze, e ekuilibruar, nota çokollatë dhe e pasur me nota toke që i japin intensitetin kafesë dhe një aciditetit të lehtë.
Intensiteti
Aciditeti
Idhtësia
Trupi
4.0
1.0
2.0
Body
Luna Gold
E plote dhe e Ekuilibruar
Është një kafe e krijuar me kujdes duke përzgjedhur varietetin e Arabikes nga Amerika Qëndrore dhe Jugore, e përzier me varietetin e Robustas nga Azia.
Të dyja këto varietete mundësojnë krijimin e një kafeje të ekuilibruar, me arome dhe shije të qëndrueshme.
Origjina
Aromën dhe shijen e saj të pakrahasueshme e mundësojn kafeja arabika e Brazilit, Columbisë dhe Honduras e ndërthurur me kafenë robusta të Vietnamit dhe Indonezise. Ky kombinim i jep kafesë qëndrueshmëri si ne shije ashtu dhe në trup.
Pjekja
Pjekja e kafesë është e bërë me kujdesin më të madh nga teknikët tanë në mënyrë që të ruhen të gjitha aromat dhe karakteristikat që e veçojnë si kafe.
Profili aromantik
Intense, me nota çokollate, nota lajthie dhe ne fund pak nota toke.
Intensiteti
Aciditeti
Idhtësia
Trupi
4.0
2.0
2.0
4.0